Žarnyno dirgiklis sukelia maistą, kurio IBS sergantiems žmonėms reikėtų vengti

Dirgliosios žarnos sindromas (IBS) yra virškinimo sutrikimas, turintis įtakos storosios žarnos darbui. Požymiai ir simptomai yra mėšlungis, skrandžio skausmas, vidurių pūtimas, dujos ir viduriavimas ar vidurių užkietėjimas. Kai kurie žmonės, turintys IBS, gali kontroliuoti pasikartojimo simptomus, išvengdami simptomų sukėlėjų. Pateikiame dirgliosios žarnos maisto produktų, kurių turėtų vengti IBS, sąrašą.

1. Glitimas

Pirmasis žarnyno dirginimą sukeliantis maistas yra glitimas. Glitimas yra kviečiuose ir miltuose esantis baltymas, kuris kai kuriems žmonėms gali sukelti alergiją. Kai kuriems žmonėms, sergantiems IBS, taip pat pasireiškia glitimo netoleravimo sąlygos. Norėdami išvengti simptomų pasikartojimo, rinkitės maistą be glitimo, jei sergate dirgliąja žarnyno liga. Prieš pirkdami, būtinai perskaitykite maisto produktų etiketes.

2. Cukrus ir dirbtiniai saldikliai

Kai kurie cukraus ir dirbtinių saldiklių tipai gali sukelti skrandžio spazmus, pilvo pūtimą, dujų išsiskyrimą ir kitus nepatogumus žarnyne, kai juos vartoja IBS turintys asmenys. Merilendo universiteto medicinos centro medicinos ekspertai rekomenduoja vengti rafinuotų angliavandenių, tokių kaip baltieji ryžiai, makaronai, duona ir miltai, kuriuos organizmas pavers cukrumi. Cukrus ir dirbtiniai saldikliai bei kiti cukraus pakaitalai organizmui sunkiai pasisavinami, ypač jei turite IBS.

Taip pat turite vengti cukraus pakaitalų, tokių kaip sorbitolis, sukralozė ir aspartamas. Šie ingredientai dažnai randami nesaldintuose gėrimų produktuose, kramtomojoje gumoje ir supakuotuose maisto produktuose.

3. Pieno produktai

Pieno produktų, tokių kaip sūris, pienas, ledai ir sviestas, nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems IBS, nes juose yra riebalų. Pieno produktuose esantys riebalai gali padidinti viduriavimo riziką žmonėms, sergantiems IBS. Be to, žmonės, turintys IBS, netoleruoja laktozės.

Nacionalinių sveikatos institutų duomenimis, pieno produktai gali sukelti neigiamų reakcijų. Pavyzdžiui, pilvo skausmas, pilvo pūtimas ir pilvo skausmai. Pieno riebalai, kazeinas ir išrūgos gali būti problema net žmonėms, netoleruojantiems laktozės.

4. Netirpi ląsteliena

Maistas, kuriame yra netirpių skaidulų, IBS žmonėms gali pabloginti viduriavimo simptomus. Tam tikruose maisto produktuose, pavyzdžiui, neskaldytuose grūduose, daržovėse ir vaisiuose, yra skaidulų, kurias sunkiai virškina IBS turintys žmonės. Tačiau ne visų rūšių sėklos, vaisiai ir daržovės jums yra blogi.

Tirpios skaidulos vis dar yra saugios, todėl savo kasdieniame meniu pirmenybę galite skirti įvairiems maisto produktams su tirpiu pluoštu. Tirpių skaidulų šaltiniai yra žirniai, avokadai, tofu, uogos, mangai, apelsinai, greipfrutai ir morkos.

5. Kepkite

Kepti maisto produktus, pavyzdžiui, bulvytes, nerekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems IBS. Priežastis ta, kad riebalų kiekis gali pakeisti maisto cheminę struktūrą taip, kad jį būtų sunku virškinti.

Maisto gaminimas garuose, troškinant ar kepant ant grotelių yra tinkamiausias kepimo būdas.

6. Kofeinas

Kofeinas gali skatinti žarnyno susitraukimus, kurie gali sukelti viduriavimą. Kava, soda, arbata, šokoladas ir energetiniai gėrimai, kuriuose yra kofeino, gali būti blogi veiksniai sergantiems IBS. Stenkitės jų išvengti, kad jūsų virškinimo sistema būtų sveika.

Nors visi, turintys IBS, turi alergiją ir reakcijas į tam tikrus maisto produktus, vengti dirginančių žarnyno maisto produktų gali būti vienas geriausių būdų užkirsti kelią simptomų sunkumui ir pasikartojimui.

x