Gerai užrašykite

Geležies trūkumas vis dar yra kai kurių vaikų problema. Tai dažniausiai pasitaiko vaikams, kurie valgo sunkiai ir išrankiai. Tiesą sakant, kokia yra geležies funkcija vaikams ir kiek reikia patenkinti iš kasdienio maisto šaltinių?

Kodėl geležis yra svarbi vaikams?

Geležis yra mineralas, randamas gyvūnuose ir kai kuriuose augaluose. Geležis taip pat yra svarbus hemoglobino komponentas organizme.

Hemoglobinas yra raudonųjų kraujo kūnelių baltymas, kuris perneša deguonį iš plaučių, kad cirkuliuotų visame kūne.

Geležis suteiks stiprybės hemoglobinui, kad jis galėtų pernešti ar surišti deguonį kraujyje.

Taip yra todėl, kad deguonis galėtų pasiekti kūno ląsteles, kurioms to reikia.

Be geležies organizmas negali pagaminti hemoglobino ir negali gaminti pakankamai raudonųjų kraujo kūnelių.

Tai reiškia, kad kūno ląstelės negauna pakankamai deguonies.

Jei turite tai, vaikui gali pasireikšti mažakraujystė arba trūkti kraujo. Dėl šios būklės vaikui pritrūks deguonies turtingo kraujo, kad žaisdamas jis nebūtų energingas, nesusikauptų mokydamasis ir pan.

Pradedant „Bayside Medical Group“, nepakankamas geležies vartojimas taip pat apsunkina vaikų smegenis tinkamai mąstyti ir prisiminti dalykus.

Geležies trūkumas taip pat gali slopinti vaikų augimą ir vystymąsi, įskaitant 6–9 metų vaikų vystymąsi.

Todėl, norint palaikyti jų veiklą, augimą ir plėtrą, reikia išpildyti geležį vaikams.

Kiek reikia geležies vaikams?

Kiekvienam, tiek vaikams, tiek suaugusiems, reikia geležies, kuri padėtų padidinti hemoglobino kiekį, kad būtų išvengta mažakraujystės (kraujo trūkumo).

Tačiau, žinoma, geležies poreikis skiriasi kiekvienoje amžiaus grupėje ir lytyje.

Pagal Sveikatos apsaugos ministerijos paskelbtą mitybos pakankamumo rodiklį yra šie mitybos poreikiai, kuriuos turi patenkinti 4-9 metų vaikai:

• 4–6 metų vaikams kasdien reikia 10 miligramų (mg) geležies.
• 7–9 metų vaikams kasdien reikia 10 mg geležies.

Tuo tarpu vaikui sulaukus paauglystės, jo kasdieniniai geležies poreikiai keičiasi ir skiriasi priklausomai nuo lyties.

10–18 metų vaikų geležies poreikis:

Vyras

Geležies poreikis 10-18 metų berniukams, būtent:

• 10–12 metų amžiaus kasdien reikia 8 mg geležies.
• 13-15 metų amžiaus reikia 11 mg geležies kiekvieną dieną.
• 16-18 metų amžiaus žmonėms kasdien reikia 11 mg geležies.

Moterys

Geležies poreikis 10-18 metų mergaitėms, būtent:

• 10–12 metų amžiaus kasdien reikia 8 mg geležies.
• 13-15 metų amžiaus reikia 15 mg geležies kiekvieną dieną.
• 16-18 metų amžiaus žmonėms reikia 15 mg geležies kiekvieną dieną.

Tenkinti kasdienius vaikų geležies poreikius yra svarbus žingsnis, padedantis patenkinti vaikų mitybos poreikius.

Koks maistas, kuriame gausu geležies, tinka vaikams?

Yra daugybė maisto produktų, kurie gali padėti padidinti jūsų mažylio geležies kiekį - tiek natūralaus, tiek perdirbto maisto.

Natūralūs maisto produktai, kuriuose yra geležies, siekiant patenkinti kasdienius vaikų poreikius, yra šie:

• Jautienos arba vištienos kepenėlės
• Liesa raudona mėsa, tokia kaip jautiena, aviena ir aviena
• Jūros gėrybės pavyzdžiui, moliuskus, tuną, lašišą ir krevetes
• Ankštiniai augalai, pavyzdžiui, pupelės, baltosios pupelės, sojos pupelės arba juodosios pupelės
• Žalios daržovės, tokios kaip špinatai, brokoliai ir lapiniai kopūstai
• Tofu
• Vištiena
• Kiaušinio trynys
• Džiovinti vaisiai, tokie kaip razinos ir datulės

Be natūraliai maiste esančios geležies, kai kurie maisto produktai ar gėrimai dabar yra praturtinti geležimi, pavyzdžiui:

• Avižiniai dribsniai
• Javai
• Pienas
• Makaronai
• Duona
• Geležies spirituotas kviečių produktas

Anemija sergantiems vaikams taip pat reikalingi įvairūs kraują gerinantys maisto produktai, kad būtų galima atkurti jų būklę.

Patarimai, kaip patenkinti geležies poreikius vaikams

Norėdami tinkamai patenkinti geležies poreikius vaikams, galite išbandyti keletą patarimų:

1. Patenkinkite vitamino C poreikius

Be to, kad valgote maistinius geležies šaltinius, nepamirškite patenkinti vaiko vitamino C poreikių. Taip yra todėl, kad vitaminas C gali pagreitinti geležies absorbciją organizme.

Tai apima ne hemo turinčius geležies maisto šaltinius arba daržoves, kurioms reikalingas vitaminas C, kad būtų lengviau absorbuoti geležį.

2. Atkreipkite dėmesį į maisto produktų, kurie slopina geležies absorbciją, vartojimą

Yra keletas maisto produktų, kurie iš tikrųjų gali slopinti geležies absorbciją organizme, įskaitant vaiko organizmą.

Maistas, kuris slopina geležies absorbciją, yra arbata, šokoladas, pienas, rudieji ryžiai ir kt.

Jei jūsų mažylis mėgsta gerti pieną ir turi problemų dėl geležies, pavyzdžiui, mažakraujystė, turėtumėte apriboti pieno vartojimą.

Vaikų piene yra kalcio, kuris iš tikrųjų gali optimaliai slopinti geležies absorbciją.

Taip, nors kalcis vaikams yra svarbus, jo suvartojimui vis dar reikia dėmesio, ypač vaikams, kuriems trūksta geležies.

3. Vaiko racione derinkite maisto šaltinius, kuriuose yra daug geležies

Į sveiką vaikų mitybą įtraukite daug geležies turinčius maisto produktus.

Jei ruošiate makaronus kaip mokyklinius pietus vaikams, pabandykite duoti jiems užpilą, užpildytą mėsos gabalėliais ir brokoliais, kuriuose yra daug geležies.

Kaip pusryčių meniu ar sveikus užkandžius vaikams rinkitės vaikams skirtus dribsnius.

4. Sudarykite maitinimo planą

Sukurkite maitinimo planą (maisto planas), kuriame yra maisto produktų, kuriuose gausu geležies iš gyvūninių, augalinių maisto šaltinių, taip pat vitamino C

Šis metodas gali padėti jums lengviau gaminti maistą ir tuo pačiu padėti patenkinti vaiko geležies poreikius.

Ar reikia skirti geležies papildų vaikams?

Iš tiesų, tiekiant geležies turinčio maisto, pakanka patenkinti kasdienius vaiko geležies poreikius. Tačiau kita istorija, jei jūsų mažylis serga mažakraujyste, o tai reiškia geležies trūkumu.

Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) rekomenduoja skirti geležies papildus vaikams, turintiems geležies trūkumą ar mažakraujystę.

Jei jūsų kūdikis neturi problemų dėl geležies, pakankamai šio mineralo suvartokite tik iš kasdienio maisto šaltinių.

x