Pripažinkite maisto produktų, kurių sudėtyje yra boraksas, savybes ir poveikį organizmui

Boraksas yra cheminė medžiaga, randama buities gaminiuose, pavyzdžiui, plovikliuose, plastikuose, mediniuose balduose ir kosmetikoje. Nors pramoninėje pasaulyje ši cheminė medžiaga naudojama daugeliu atvejų, netinkamas jos naudojimas gali būti labai pavojingas sveikatai. Ypač jei jis patenka į kūną per maistą.

Ką veikia boraksas?

Šaltinis: „ThoughtCo“

Boraksas turi kitus natrio tetraborato ir natrio tetraborato pavadinimus. Šis konservantas visuomenėje taip pat žinomas kaip „bleng“.

Borax yra balti milteliai, susidedantys iš bespalvių kristalų ir lengvai tirpstantys vandenyje. Borakse yra boro junginių, natūraliai gaunamų druskos kasyklų garinimo arba purvo kraterių kristalizacijos proceso metu. Be natūralaus susidarymo, šios cheminės medžiagos taip pat gali būti dirbtinai gaminamos iš įvairių boro junginių kolekcijų.

Pramoniniame pasaulyje boraksas turi daugybę paskirčių. Boraksas paprastai naudojamas ploviklių mišiniams, dirbtinėms dantų emalio glazūroms, plastikams, antiseptikams, vabzdžius atbaidančioms medžiagoms, odos tepalams ir medienos konservantams gaminti.

Ši cheminė medžiaga taip pat gali būti naudojama auksui atskirti nuo rūdos, kad būtų pakeistas gyvsidabrio, dar žinomo kaip kietasis vanduo. Iš tikrųjų šios cheminės medžiagos taip pat gali būti naudojamos kaip emulsikliai arba konservantai drėkinantiems produktams, kremams, šampūnams, geliams, losjonams, kūno muilams, šveitikliams ir vonios druskoms.

Draudimas naudoti boraksą maiste

Ši cheminė medžiaga nuo 1870 m. Iš tikrųjų buvo naudojama kaip konservantas mikroorganizmų, ypač mielių (grybų) augimui slopinti. Tačiau borakso naudojimas tuo metu vis dar buvo saugių ribų.

Dabar daugelyje šalių įstatymai draudžia naudoti boraksą kaip priedą (priedą) maiste. Įskaitant Indoneziją. BPOM uždraudė naudoti šią cheminę medžiagą į maistą.

Priežastis ta, kad neteisėtai vartojant dideles dozes, boraksas kelia pavojų sveikatai, kurio nereikėtų nuvertinti. Boraksas yra pavojinga cheminė medžiaga, kurios negalima dėti į maistą.

Deja, vis dar yra daug nesąžiningų prekybininkų, kurie slapta maišo šias chemines medžiagas kaip maisto konservantus, kad lengvai nesugestų. Boraksas taip pat dažnai naudojamas, kad maisto tekstūra taptų kramtesnė ir traškesnė.

Keletas maisto produktų, kurie dažnai dedami į boraksą, yra mėsos kukuliai, makaronai, keptas maistas, krekeriai, ketupatas, lontongas, cimolis ir kt.

Borakso pavojai maiste

Nurijus, didelės borakso dozės gali nuodyti visas kūno ląsteles ir pakenkti žarnynui, kepenims, inkstams ir smegenims. Inkstai ir kepenys yra du organai, kurie yra stipriausiai pažeisti dėl maisto produktų, kurių sudėtyje yra borakso.

POM RI taip pat pasakė tą patį. Cituota iš POM RI agentūros puslapio, ilgalaikis poveikis, kurį patirs žmonės, vartodami borakso turinčius maisto produktus, yra kepenų pažeidimas ir net vėžys.

Vieno tyrimo su gyvūnais metu mokslininkai nustatė, kad pelių patinai, kuriems buvo suteikta ši cheminė medžiaga, patyrė sėklidžių audinių susitraukimą, o jų poveikis pelių patelėms galėjo paveikti reprodukcinę sistemą ir sukelti sutrikusį vaisingumą.

Nėščioms žiurkėms šių cheminių medžiagų poveikis gali patekti į placentą, o tai galiausiai sutrikdo vaisiaus vystymąsi gimdoje. Taip pat žinoma, kad net šios cheminės medžiagos poveikis sukelia mažą nėščių pelių vaisiaus gimimo svorį.

Borakso poveikis, net ir šiek tiek jautriems žmonėms, gali sukelti daugybę simptomų. Kai kurie simptomai, kuriuos gali sukelti žmogus, veikiantis boraksą, yra šie:

• Galvos skausmas
• Karščiavimas
• Bloga savijauta (negalavimas)
• Nuolatinis pykinimas ar vėmimas
• Stiprus viršutinės pilvo dalies skausmas
• Viduriavimas
• Silpnas, vangus ir bejėgis
• Kraujavimas iš žarnyno ar skrandžio kartu su vėmimu krauju

Sunkiais atvejais šios cheminės medžiagos gali sukelti net mirtį.

Maisto produktų, kurių sudėtyje yra boraksas, charakteristikos

Kaip paaiškinta aukščiau, vienas pagrindinių borakso naudojimo maiste tikslų yra prailginti produkto galiojimo laiką. Priežastis ta, kad ši cheminė medžiaga veikia kaip konservantas ir apsaugo nuo grybų ir bakterijų dauginimosi. Be konservantų, šios cheminės medžiagos taip pat gali padaryti maistą patrauklesnį ir apetiškesnį.

Taigi, kad neįkirstumėte į neklaužadų prekeivių gudrybes, turite būti atsargūs prieš galiausiai pirkdami maisto produktus rinkoje. Tai nėra lengva, kai matomas tik akivaizdus vaizdas, tačiau yra keletas maisto produktų, kurių sudėtyje yra boraksas, savybių, kurias galite pastebėti. Apskritai kai kurios maisto produktų, kurių sudėtyje yra boraksas, savybės yra šios:

• Tekstūra yra labai kramtoma, lengvai netrupa arba yra labai traški.
• Spalva yra labai ryški, palyginti su originalu.
• Kvepia įtartinai aštriai, net gyvūnai, tokie kaip musės, nelinkę klijuoti.
• Nepažeistas ar supuvęs, net jei jis buvo laikomas daugiau nei tris dienas kambario temperatūroje.

Pirkėjai turi būti atsargesni

Boraksas yra cheminė medžiaga, lengvai randama rinkoje dėl palyginti pigios kainos. Taigi nenuostabu, kad daugelis nesąžiningų prekybininkų prideda šią cheminę medžiagą, kad gautų maksimalų pelną iš kuo mažesnio rizikos kapitalo kiekio.

Todėl pirkėjai turėtų būti atsargesni ir atsargesni kiekvieną kartą pirkdami maisto produktus rinkoje. Įsitikinkite, kad perkamuose maisto produktuose nėra borakso ar net kitų ne mažiau pavojingų cheminių medžiagų.

Jei norite nusipirkti mėsos, rinkitės dar šviežią raudoną mėsą. Jei reikia, įsitikinkite, kad perkama mėsa yra ką tik supjaustyta. Venkite pirkti maisto produktus, kurių spalvos yra ryškios ir kurie turi stiprų kvapą.

Atminkite, kad ne tik vertinkite maisto produktą pagal jo įkvepiančią išvaizdą. Visada atkreipkite dėmesį į tai, kaip jis gaminamas, ir kiekvieno maisto produkto, kurį ketinate pirkti ir vartoti, saugumą.

x