7 Daržovės ir vaisiai, kurie nėra sulčių sulčiaspaudėje ar maišytuve

Vaisius ir daržoves turite vartoti kiekvieną dieną. Be to, kad jūs valgote tiesiogiai, galite mėgautis juo gamindami sultis. Tačiau ne visi vaisiai ir daržovės gali būti sulčių sulčiaspaudėje arba maišytuve. Kas yra vaisiai ir daržovės? Ateik, peržiūrėk sąrašą ir priežastis.

Vaisiai ir daržovės, kurių negalima sulčių

Britų mitybos fondo duomenimis, vaisiuose ir daržovėse yra įvairių organizmui reikalingų maistinių medžiagų, pradedant vitaminais, mineralais, skaidulomis ir baltymu. Galite mėgautis abiem įvairiais būdais, valgyti tiesiogiai arba perdirbti pirmiausia, pavyzdžiui, gaminti sultis.

Dabar, norėdami pagaminti sultis, galite naudoti sulčiaspaudę arba maišytuvą. Sulčiaspaudės naudojamos sultims iš daržovių ir vaisių gauti. Tuo tarpu maišytuvas naudojamas vaisių ir daržovių tyrei, kad juos būtų lengviau vartoti.

Tačiau ne visi vaisiai ir daržovės gali būti sulčių maišytuve arba sulčiaspaudėje, pavyzdžiui:

1. Avokadas

Avokadas yra vienintelis vaisius, kuriame yra sveikų riebalų, naudingų širdžiai. Jei norite gaminti sultis, vietoj sulčiaspaudės turėtumėte naudoti maišytuvą. Kodėl?

Šiame vaisiuje nėra daug vandens, todėl jis labiau tinka maišyti arba galite jį sutrinti ir šaukštu. Priežastis ta, kad avokado tekstūrą labai lengva sutrinti. Jei naudosite sulčiaspaudę, gausite ne visą avokado maistą.

2. Brokoliai

Geriausias būdas pasimėgauti brokoliais yra valgyti visą, nesulpus. Skirtingai nei avokadų vaisiuose, iš daržovių, turinčių vitamino C, neturėtų būti gaminamos sultys, nes jos bus sunkiau virškinamos ir sukels virškinimo problemų.

Galite patirti vidurių pūtimą ar sutrikusį skrandį. Venkite ne tik brokolių, bet ir panašių daržovių, pavyzdžiui, žiedinių kopūstų ar kopūstų sultims, nes jie turės tą patį poveikį.

3. Obuoliai

Be brokolių ir avokadų, obuoliai taip pat yra vaisių, kurių negalima sulčių sultis, eilėje. Jei sultis gaminsite sulčiaspaude, bus švaistomi obuolių minkštimai, kuriuose yra skaidulų. Maistinių medžiagų negaunate visiškai.

Tuo tarpu, jei sultis gaminsite maišytuve, tikėtina, kad bus sutrintos ir sėklos. Turite žinoti, kad obuolių sėklose, ypač tuose, dar žaliuose, yra amigdalino. Amigdalinas, vartojamas dideliais kiekiais, gali apsinuodyti.

4. Kriaušė

Vaisiai, kuriuose yra daug vandens, tinka sultims spausti. Deja, tai netaikoma kriaušėms. Kaip ir brokoliai bei panašios daržovės, sultys pagamintos kriaušės paveiks jūsų virškinimo sistemą.

Žinoma, kad kriaušėse yra sorbitolio, kuris yra lėtas organizmo virškinamas cukrus ir gali stimuliuoti tuštinimąsi. Žmonėms, kuriems yra vidurių užkietėjimas, šios sultys gali būti naudingos. Tačiau viduriuojantiems žmonėms šios sultys gali pabloginti simptomus.

Tiesą sakant, šio vaisiaus nėra draudžiama sultis. Tačiau būtų geriau, jei juos būtų suvartota tiesiogiai, kad iškart gautumėte sveikų skaidulų.

Jei sulėsite sultis sulčiaspaude, tikėtina, kad sunaudosite kur kas daugiau kriaušių, nei valgysite tiesiai. Žinoma, sorbitolio kiekis yra didesnis. Tai gali sukelti viduriavimą.

5. Apelsinai

Be brokolių ir obuolių, apelsinai taip pat yra vaisių, iš kurių neturėtumėte daryti sultis, sąraše. Ypač jei sumaišysite jį su oda. Apelsinų žievelėse yra junginių, kurie gali dirginti virškinimo sistemą ir sukelti virškinimo problemų, pvz., Skrandžio sutrikimų.

Šis vaisius netinka jums sulčių sulčiaspaude, nes tai sumažins jo skaidulų kiekį. Norint gauti visavertę mitybą, būtų geriau, jei apelsinai būtų vartojami tiesiogiai.

6. Bananai

Kaip ir avokadas, bananas taip pat negali būti naudojamas kaip sultys su sulčiaspaude. Priežastis ta, kad šis vaisius yra pakankamai tankus, kad nepateiks daug vandens.

Šį vaisių geriau gaminti kokteilius nei sultis. Įdėkite kitų ingredientų, tokių kaip jogurtas, apelsinas, medus ar migdolų pienas, kad jis būtų skanesnis.

7. Ananasas

Ananasas yra vaisius, kuriame yra daug vandens, todėl jį lengva perdirbti į stiklinę sulčių. Deja, sultys iš ananasų sulčių neleidžia jums visiškai maitintis vaisiais. Taigi, geriausias būdas gauti šio vaisiaus, kuris valgomas tiesiogiai.

Nuotraukų šaltinis: „Food Revolution“.

x