Turinys:
- 1. Sklandus virškinimas
- 2. Palaikykite širdies sveikatą
- 3. Valdykite apetitą
- 4. Užkirsti kelią diabetui
- 5. Užkirsti kelią vėžiui
- 6. Užkirsti kelią ankstyvam senėjimui
Raudonosios pupelės yra maistas, kuris gana dažnai būna kasdien. Inkines pupeles galite virti kaip daržoves, sriubą ar desertus. Dar ir šiandien pupelių pupelių galite rasti bet kokio tipo maiste ir gėrimuose - nuo duonos, ledų, pudingo ir raudonųjų pupelių pieno ledo. Tačiau daugelis žmonių nežino, kad žemės riešutai, plačiai auginami Azijos šalyse, tokiose kaip Indonezija ir Indija, yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi sveikatai. Nuo svorio metimo iki vėžio prevencijos taip pat turite daugiau priežasčių valgyti pupeles. Štai 6 pupelių pupelių pranašumai mūsų sveikatai.
1. Sklandus virškinimas
Vienas iš labai daug raudonųjų pupelių yra pluoštas. Kas 100 gramų pupelių pupelėse yra maždaug 13 gramų tirpių ir netirpių skaidulų. Šios netirpios skaidulos daugiausia yra odoje, o tirpios skaidulos - žirniuose.
Netirpios skaidulos veiksmingai stumia maistą į žarnyną, kad jūsų virškinimo traktas būtų lygesnis. Ši ląsteliena taip pat gali pašalinti likusius toksinus organizme ir palaikyti skrandžio rūgštingumą. Tai gali padėti išvengti virškinimo problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas ir viduriavimas. Tuo tarpu tirpioji skaidula ištirps kartu su vandeniu ir suriš, kad taptų tirštesnė kaip gelis. Šis gelis skrandyje išliks gana ilgai. Taigi jūsų skrandis per ilgai neliks tuščias. Jūsų rizika susirgti opa sumažėja.
Be to, pupelėse taip pat yra krakmolo, kuris yra sudėtinių angliavandenių rūšis, panaši į tirpias skaidulas. Storajame žarnyne krakmolas padės vystytis įvairioms gerosioms bakterijoms. Geros bakterijos reikalingos kovojant su įvairiomis virškinimo problemomis.
TAIP PAT SKAITYKITE: 7 maisto probiotikų šaltiniai, geros bakterijos sveikatai
2. Palaikykite širdies sveikatą
Inkstų pupelės yra baltymų šaltinis, kuriame nėra cholesterolio ir yra mažai riebalų. Už kiekvieną 100 gramų pupelių galite gauti maždaug 20 gramų baltymų. Šio skaičiaus pakanka 40% dienos baltymų poreikio. Valgydami raudonąsias pupeles galite patenkinti baltymų poreikį, nebijodami, kad padidės cholesterolio ar sočiųjų riebalų kiekis organizme. Tuo tarpu, jei valgote mėsą, kad patenkintumėte baltymų poreikį, negalite nepadidinti riebalų ir cholesterolio kiekio. Be to, raudonosiose pupelėse esančios tirpios skaidulos taip pat yra atsakingos už gerojo cholesterolio (DTL) ir blogojo cholesterolio (MTL) lygio subalansavimą.
Raudonųjų pupelių valgymas taip pat gali kontroliuoti kraujospūdį. Raudonosiose pupelėse yra daug mineralų, tokių kaip folatai, kalcis, magnis ir kalis, kurie gali slopinti homocisteino kiekį kraujyje. Pats homocisteinas yra vienas iš koronarinės širdies ligos sukėlėjų. Be to, pupelių pupelių nauda širdies sveikatai yra palengvinti kraujagyslių darbą ir pagerinti širdies kraujotaką.
TAIP PAT SKAITYKITE: Migdolų veiksmingumas hipertenzija sergantiems pacientams
3. Valdykite apetitą
Kadangi pupinėse pupelėse yra daug baltymų, tirpių skaidulų ir sudėtingų angliavandenių, valgydami inkstų pupeles galite ilgiau pasisotinti. Tokiu būdu nebūsite lengvai susigundę ieškoti užkandžių ar kitų maisto produktų. Tiems iš jūsų, kurie bando mesti svorį, raudonųjų pupelių pranašumų, žinoma, yra gaila praleisti.
TAIP PAT SKAITYKITE: 10 geriausių maisto produktų greitai išalkusiems
4. Užkirsti kelią diabetui
Inkstų pupelėse esančios skaidulos padeda išvengti gliukozės išsiskyrimo kraujyje per greitai. Panašiai ir su sudėtiniais angliavandeniais pupelėse. Skirtingai nuo paprastų angliavandenių, kurie lengvai tirpsta, sudėtiniai angliavandeniai kraujyje negamins gliukozės taip greitai, kaip paprastieji angliavandeniai. Tokiu būdu cukraus kiekis kraujyje staiga nepakils, o tai sukels diabetą. Raudonosios pupelės taip pat veiksmingai užkerta kelią atsparumui insulinui, dėl kurio kyla pavojus, kad cukriniu diabetu sergantiems žmonėms gali pablogėti cukraus kiekis kraujyje.
TAIP PAT SKAITYKITE: 4 dalykai, kuriuos turite padaryti, jei turite diabeto paveldimumą
5. Užkirsti kelią vėžiui
Harvardo medicinos mokyklos atliktas tyrimas atskleidė, kad daug skaidulų turinti dieta gali užkirsti kelią vėžiui, ypač krūties vėžiui. Kitas Prancūzijos tyrimas, paskelbtas „The Journal of Nutrition“, parodė, kad dieta, kurioje gausu skaidulų, gali sumažinti prostatos vėžio riziką beveik 50 proc. Tuo tarpu kiekviename 100 gramų raudonųjų pupelių galite gauti 52% dienos skaidulų poreikio. Reguliariai valgant raudonas pupeles išvengsite vėžio rizikos.
6. Užkirsti kelią ankstyvam senėjimui
Raudonųjų pupelių nauda yra ne tik ligų prevencija, bet ir jaunatviškumo palaikymas. Raudonosiose pupelėse yra daug antioksidantų, jie netgi viršija antioksidantus tam tikrose daržovėse ir vaisiuose. Net tarp kitų pupelių, tokių kaip sojos pupelės ar žemės riešutai, raudonosios pupelės buvo priešlaikinio senėjimo prevencijos čempionas. Taip yra todėl, kad kuo tamsesnė spalva, tuo didesnis antioksidantų kiekis. Antioksidantai sugeba išvengti laisvųjų radikalų ir apsaugo nuo kūno ląstelių pažeidimo. Tai yra veiksniai, sukeliantys ankstyvą senėjimą.
TAIP PAT SKAITYKITE: 4 ryžių vandens gėrimo nauda sveikatai
x