5 maistingi ir skanūs morkų receptai jūsų mažyliui

Morkos yra labai maistingos daržovės. Vitamino A, vitamino B7 ir vitamino K kiekis morkose gali palaikyti akių sveikatą, pagreitinti medžiagų apykaitą ir reguliuoti kraujo krešėjimą. Morkos taip pat yra daug skaidulų turinčios daržovės, galinčios pagerinti virškinimo sveikatą. Na, gaila, jei praleidote morkų naudą vaikams. Gaminkime morkas namuose! Štai morkų receptas, kurio galite laikytis.

1. Morkų sausainiai

Šaltinis: Yummy Toddler Food

Jei ieškote užkandžių, kad namuose būtų galima užpildyti stiklainį, šis morkų sausainis gali būti pasirinkimas. Kad jūsų vaikas neatsargiai neužkandžiautų, parūpinkite sveikų ir skanių užkandžių namuose. Šis slapukas nėra įprastas užkandis, nes jo turinys gali patenkinti vaikų energijos poreikius kartu su skaidulomis, vitaminais ir mineralais. Ko lauki? Štai morkų receptas, kurį galite pasigaminti namuose.

Reikalingos medžiagos:

• Maždaug 2 puodeliai miltų
• Apie 1 puodelis smulkiai tarkuotų morkų
• Apie 1 puodelis tarkuotų obuolių
• 1 vidutinis bananas
• Apie 1 puodelis sausų avižų
• ½ šaukštelio kepimo miltelių
• ¼ šaukštelis soda
• ½ šaukštelio malto cinamono
• 1 didelis kiaušinis
• Apie ⅓ puodelio kokosų aliejaus
• Apie ¼ puodelio medaus
• 2 šaukštai miltų cukraus
• 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
• Choco traškučiai (pasirinkimas)

Kaip padaryti:

1. Viename dideliame dubenyje sumaišykite miltus, avižas, kepimo miltelius, soda ir maltą cinamoną
2. Kitame dubenyje sumaišykite kiaušinius, medų, vanilės ekstraktą, gerai išmaišykite.
3. Kiaušinių mišinį suberkite į didelį dubenį, pripildytą miltų mišinio. Taip pat suberkite miltinį cukrų.
4. Taip pat į mišinį įmaišykite morkas, obuolius ir bananus. Maišykite, kol gerai susimaišys, o tekstūra bus tinkama, ne per daug minkšta.
5. Formuokite tešlą į mažą apvalią dalį, o tada suplokite ją pirštais.
6. Įklijuoti šokolado traškučių ant jo, jei norite.
7. Kepkite apie 13-15 minučių iki 100 laipsnių Celsijaus įkaitintoje orkaitėje.
8. Išimkite virtą pyragą ir įdėkite jį į stiklainį.
9. Ši kuue yra paruošta naudoti kaip sveikas užkandis vaikams, turintiems daug skaidulų

2. Morkų mėsos kukuliai

Šaltinis: „The Ground up Wellness“

Dėl mažos apvalios formos ir gardaus skonio mėsos kukulius mėgsta vaikai. Na, šį kartą gaminkime morkas vištienos kukuliuose. Suminkę visą tešlą, galite virti arba kepti morkų mėsos kukulius pagal vaiko skonį. Kaip tai padaryti tikrai lengva? Peržiūrėkite žemiau pateiktą morkų receptą.

Reikalingos medžiagos:

• 350 gramų vištienos šlaunų filė, smulkiai supjaustyta
• 150 gramų morkų, tarkuotų arba susmulkintų pagal skonį
• 200 gramų sago miltų
• 3 česnako skiltelės, tyrės
• 2 svogūnai, smulkiai supjaustyti
• 1 ¼ šaukštelio druskos
• ½ šaukštelio maltų pipirų
• ½ šaukštelio cukraus
• 2 šaukštai sezamo aliejaus
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
• Pakanka aliejaus kepimui
• 125 ml ledinio vandens

Kaip padaryti

1. Sumaišykite vištienos, morkų, porų, druskos, pipirų, cukraus, sezamo aliejaus ingredientus. Minkykite viską iki vientisos masės
2. Įpilkite kiaušinių, maišykite, kol sumaišysite.
3. Įpilkite šiek tiek ledinio vandens, tolygiai maišydami.
4. Suberkite sago miltus ir kepimo miltelius, dar kartą gerai išmaišykite
5. Formuokite tešlą kaip kamuoliuką šaukštu
6. Kepkite mažame aliejuje, kol iškeps ir nudžius.
7. Galite ne tik kepti, bet ir virti verdančiame vandenyje bei mėgautis kaip mėsos kukulių sriuba.
8. Patiekite šiltą.

3. Kreminiai morkų ryžiai

Šaltinis: „Mama Junction“

Šis morkų receptas puikiai tinka vaikams, kuriems reikia minkštos tekstūros maisto. Šiame ryžių mišinyje esančiame sūryje yra ne tik morkos, kuriose gausu vitaminų ir mineralų, bet ir padeda patenkinti kūdikio, kuris yra kūdikystėje ir vystosi, kalcio poreikį. Pažiūrėkime, kaip tai apdoroti!

Reikalingos medžiagos:

• 1 puodelis vištienos sultinio (apie 250 ml)
• 1 puodelis morkų, sumaišytų
• 3 šaukštai sviesto
• Druska pagal skonį
• Pipirai pagal skonį
• 1 puodelis ryžių
• Apie 130 gramų tarkuoto sūrio
• ½ svogūnų

Kaip padaryti:

1. Puode sumaišykite vištienos sultinį, morkų sultis ir 2 puodelius vandens. Virinama iki virimo. Atidėti.
2. Į nelipnę keptuvę patroškinkite svogūnus svieste.
3. Leiskite pastovėti apie 5 minutes ir įberkite druskos ir pipirų. Atidėti
4. Tada 5 minutes virkite ryžius ant keptuvės. Maišydami pakepintus svogūnus sumaišykite pagal skonį ryžiuose.
5. Kai vanduo baigsis, maišydami po truputį sumaišykite sultinį. Pakartokite, kol ryžiai sugers sultinį ir ryžiai taps minkšti. Jei norite, kad jis būtų minkštesnis, įpilkite daugiau sultinio pagal vaiko skonį.
6. Išjunkite viryklę, kai manote, kad tekstūra yra tinkama.
7. Ant viršaus suberkite tarkuotą sūrį.

4. Vištienos morkų sriuba

Šaltinis: maisto stilius Diana

Norite gaminti pietus vaikams? Neapsikraukite, šį kartą morkų receptas yra gana paprastas, puikiai tinkantis valgyti mažylį. Šioje sriuboje gausu baltymų turinčių vištienos gabalėlių, kurie dar labiau papildys jūsų mažylio mitybos poreikius. Čia yra morkų receptas!

Reikalingos medžiagos:

• 200 gramų vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais
• 100 gramų morkų, plonai supjaustytų arba supjaustytų gėlių formomis
• 100 gramų šimeji grybų, švarūs. Šimeji grybus galite pakeisti kitais grybais.
• 2 česnako skiltelės, susmulkintos arba sutarkuotos
• 1 šaukštas augalinio aliejaus
• 50 gramų svogūno, susmulkinto
• 5 žuvies rutuliukai, plonai supjaustyti
• 2 svogūnai, maždaug supjaustyti
• 750 ml vištienos sultinio
• Malti pipirai pagal skonį
• Druska pagal skonį

Kaip padaryti:

1. Sutrinkite česnaką ir svogūną iki minkštumo ir kvapo nelimpančioje keptuvėje.
2. Įdėkite troškintų vištienos gabalėlių, kol virti, atidėkite į šalį.
3. Šildykite vištienos sultinį puode, kol užvirs.
4. Tada įdėkite troškintus svogūnus ir vištieną.
5. Suberkite morkas, grybus, svogūnus ir žuvies kukulius. Virkite, kol iškeps.
6. Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
7. Sriuba paruošta patiekti šilta.

5. Morkų grynuoliai

Šaltinis: „Nusantara“ receptas

Šis morkų receptas gali būti pagamintas iš grynuolių, kurie dažniausiai yra jūsų mažylio mėgstamiausias maistas. Norėdami būti sveikesni, turėtumėte patys pasigaminti grynuolių.

Morkų grynuoliai, sumaišyti su šviežia žuvies mėsa, gali būti jūsų mažylio pasirinkimas mokyklinėms reikmenims. Be abejo, šiuose grynuoliuose yra daug vitaminų ir mineralų, be to, juose yra daug baltymų. Argi ne viskas, ko reikia vaikui? Taigi, ko lauki, pasigaminkime žuvies grynuolių jūsų virtuvėje!

Reikalingos medžiagos:

Graužikai

• 100 gramų skumbrės, sumaltos
• 100 gramų maltos vištienos
• 150 gramų morkų, supjaustytų mažais kvadratėliais
• 25 gramai sago miltų
• 30 gramų kiaušinių baltymų, išplaktų
• 75 ml ledinio vandens
• ½ šaukštelio vištienos miltelių miltelių
• ¾ šaukštelio druskos.
• ¼ šaukštelis maltų pipirų
• 2 česnako skiltelės, sutrintos

Kepimo ingredientai:

• Kiaušinio baltymas, išmuštas
• pakankamai miltų kepimui
• Pakanka aliejaus kepimui

Kaip padaryti

1. Sumaišykite žuvį, vištieną, morkas ir kukurūzų krakmolą. Gerai ismaisyti
2. Tada įpilkite kiaušinių, vandens, vištienos miltelių miltelių, druskos, pipirų, salierų ir česnako. Maišykite, kol gerai susimaišys.
3. Gaukite 20 x 20 x 3 keptuvę ar bet kokį dydį, kurį turite namuose. Keptuvės dugną patepkite aliejumi arba margarinu.
4. Supilkite į keptuvę tolygiai sumaišytą mišinį. Paspauskite tešlą, paspauskite, kol forma atitiks keptuvės formą.
5. Tešlą garinkite ant kepimo skardos 30 minučių, kol iškeps.
6. Leiskite jam atvėsti. Tada supjaustykite gabalėliais pagal skonį.
7. Pamirkykite grynuolius kiaušinio baltyme, tada apvoliokite juos ant miltų.
8. Kepkite pakankamai karštame aliejuje.
9. Kepkite iki aukso geltonos spalvos, nukelkite nuo ugnies.
10. Paruošta patiekti nykštukas

x