3 sveiki ir skanūs omleto receptai jūsų rytiniam patiekalui

Kiaušiniai yra skanus, sveikas maistas, kurį galima valgyti ryte. Vitaminai A, B5, B12, B2, folatai, fosforas, kalcis, selenas ir cinkas yra keletas kiaušiniuose esančių maistinių medžiagų, kurios gali padėti išlaikyti sveiką kūną. Vienas iš greito maisto kiaušinių pusryčių meniu yra omletai. Nagi, pažvelk į įkvėpimą sveikų omletų receptų, kuriuos galite išbandyti namuose pusryčių metu kaip šeima.

Sukurkite sveikų omleto pusryčių receptus

Psstt… Kepkite ne tik kiaušinius. Iš tiesų, pridedant įvairių daržovių ir kitų įdarų į omletus, jūsų pusryčių meniu bus dar daugiau maistinių medžiagų.

1. Grybų omleto receptas

Medžiagos

• 3 vištienos kiaušiniai, išplakite
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 2 česnako skiltelės, susmulkintos
• 30 gr svogūno, smulkiai supjaustyto
• 100 gr. Grybai, plonai supjaustyti
• 100 gr brokolių, supjaustytų smulkiais gabalėliais
• 1 vasarinis svogūnas, plonai supjaustytas

Kaip padaryti

1. Toliau purtykite ir įpilkite 1/2 šaukštelio druskos, atidėkite į šalį.
2. Patroškinkite česnaką 2 šaukštuose alyvuogių aliejaus, kol jis bus kvapnus, ir suberkite svogūnus.
3. Nuvytusius suberkite grybus, brokolius, žaliuosius svogūnus ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos.
4. Maišykite, kol iškeps, ir nukelkite nuo ugnies.
5. Kaitinkite likusį alyvuogių aliejų ir įpilkite kiaušinių, kol jie bus pusiau iškepti.
6. Paimkite įdaro mišinį, padėkite jį į omleto vidurį ir virkite, kol iškeps.
7. Patiekite šiltą.

2. Makaronai ir sūrio omletas

Medžiagos

• 100 gr virtų makaronų
• 100 gr virtos vištienos filė, supjaustyta smulkiais gabalėliais
• 25 gr miltų
• 300 ml neriebaus pieno
• 100 gr neriebaus tarkuoto sūrio
• 1 šaukštas pomidorų padažo
• 1 valgomasis šaukštas čili padažo
• 4 kiaušinių baltymai
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus

Kaip padaryti

1. Sumaišykite miltus ir pieną, gerai išmaišykite.
2. Suberkite makaronus, vištienos filė gabalėlius ir išmaišykite.
3. Įpilkite sūrio, čili padažo ir pomidorų padažo, gerai išmaišykite.
4. Suberkite kiaušinių baltymus, gerai išmaišykite ir padalykite į keturias tešlos dalis.
5. Įkaitinkite aliejų nonstick keptuvėje ir supilkite omleto tešlą.
6. Virkite iki virimo ir kartokite, kol tešla baigsis.
7. Patiekite šiltą.

3. Supjaustytas vištienos omletas

Medžiagos

• 1 šaukštas augalinio aliejaus
• 1 česnako skiltelė, sutrinta, smulkiai supjaustyta
• 1/2 smulkiai supjaustyto svogūno
• 100 gr maltos vištienos
• 10 grybų, supjaustytų rupiai
• 4 vištienos kiaušinius, išplakite
• 1/2 šaukšto miltų
• 1/2 šaukštelio maltų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 valgomasis šaukštas margarino

Padažas

• 150 ml sultinio
• 2 šaukštai sojos padažo
• 1 valgomasis šaukštas austrių padažo
• 1/2 šaukštelio maltų pipirų
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 arbatinis šaukštelis krakmolo, ištirpinto vandenyje

Kaip padaryti

1. Patroškinkite česnaką ir svogūnus, kol jie bus kvapūs.
2. Įveskite vištieną ir kepkite, kol iškeps.
3. Įveskite grybus ir porus, maišykite, kol nudžius, tada nukelkite nuo ugnies.
4. Plakite kiaušinius, miltus, pipirus ir druską. Maišykite, kol susimaišys, ir įmaišykite maišant.
5. Keptuvėje įkaitinkite margariną ir įpilkite kiaušinių mišinio, virkite, kol iškeps.
6. Padažui sumaišykite visus ingredientus, maišykite, kol užvirs ir sutirštės, tada nukelkite nuo ugnies.

4. Daržovių omletas

Šaltinis: skanūs patiekalai

Medžiagos

• 5 kiaušinius, išplakite
• 5 gabaliukai šoninės, supjaustyti mažais kvadratėliais
• 1 svogūnas, maždaug susmulkintas
• 75 gramai sagų grybų, supjaustyti plonai
• 50 gr lukštuotų kukurūzų
• 1/2 raudonos paprikos, supjaustytos mažais kvadratėliais
• 1/2 žalios paprikos, supjaustytos mažais kvadratėliais
• 50 tarkuotų čederio sūrio
• 1/2 šaukšto druskos
• 1/4 arbatinio šaukštelio maltų pipirų
• 1/2 arbatinio šaukštelio Vorčesterio padažo
• 50 ml riebios grietinėlės
• 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus

Kaip padaryti

1. Inde sumaišykite kiaušinius, šoninę, grybus, kukurūzus, sūrį, druską, pipirus, Vorčesterio padažą ir riebią grietinėlę.
2. Patroškinkite svogūnus ir paprikas.
3. Supilkite kiaušinių mišinį, leiskite jam virti.
4. Susukite omletą, tada supjaustykite jį pagal skonį.

x